冷凍幹燥機危(wēi)害冷藏循環系(xì)統的因素是傳(chuan)熱傳質(水蒸汽(qi))的與此同時全(quán)過程、傳熱傳質(zhì)速率一同作用(yòng)幹躁速🈲率、剖🧑🏽‍🤝‍🧑🏻析(xī)如下所示：

1、原材(cái)料的形狀和構(gòu)成

依據凍幹原(yuán)材料的樣子,一(yi)般分成固态和(he)液态、

固态形狀(zhuang)和液态濃度值(zhi)對冷凍幹燥速(su)率有非常大危(wei)害。

2、預凍潔率

冷(lěng)藏全過程中産(chan)生的晶體規格(ge)在較大水平上(shang)危害着商品的(de)烘幹速率和融(rong)解速率.冷凍與(yu)慢凍的區分取(qu)決于：冷凍造成(cheng)的冰晶較小,而(er)遲緩冷藏造成(cheng)的冰晶比較👅大(da).大冰晶有益💯于(yú)升華,小冰晶不(bú)利升華，迅速凍(dong)潔造成 升華速(su)率低，解析速率(lǜ)快；凍潔速度比(bǐ)較慢，升華速度(du)更快，剖析速率(lü)慢。

3、承載力

當原(yuan)材料被凍幹時(shí)，在将其區劃為(wéi)器皿後,其比表(biǎo)面與原材💰料薄(báo)厚存有占比；換(huan)句話說,冷凍幹(gan)燥機價格與載(zai)貨量相關、總面(mian)積小，薄厚小，有(yǒu)益于水的升華(hua)，易凍幹,品☎️質理(li)想化.幹躁時,企(qǐ)業總面積闆上(shàng)的濕區重負載(zai)是決👨‍❤️‍👨策幹躁時(shí)間的主要要素(su)。原材料薄厚越(yue)薄,傳熱傳⭕質速(su)率越快，幹躁時(shí)間越少、但當原(yuan)材料薄厚較薄(bao)時，企業凍幹總(zong)面積每次顆粒(lì)料較少，不利企(qi)業凍幹總面積(ji)和單位時間生(sheng)産量的提升。

4、烘(hōng)幹室工作壓力(lì)

幹躁腔内的工(gōng)作壓力危害傳(chuán)熱和傳質速率(lü).就傳質來講,工(gong)作♍壓力越低越(yue)好，而針對傳熱(re)而言，工作壓力(lì)越高💋越好.傳質(zhi)速率關鍵由升(shēng)華頁面和幹躁(zào)層外面💔的環境(jìng)溫度和工作壓(ya)☁️力決策。一是提(tí)升升華頁面的(de)溫度，提升頁面(miàn)的飽和蒸汽壓(ya);二是提升☁️烘幹(gàn)室的真空值，減(jiǎn)少幹躁層外面(miàn)的飽和蒸汽壓(ya)。

5、傳熱方法

依照(zhao)傳統化的歸類(lèi),可分成傳輸，熱(rè)對流，輻射熱和(hé)物質❌加🔅溫(微😘波(bō)爐加熱)。因為升(sheng)華幹躁全過程(chéng)涉及到傳熱傳(chuan)🌈質(水蒸汽☀️),因而(er)傳熱法對原材(cái)料的幹躁實際(jì)效💃果更強，對幹(gan)躁㊙️速率有較大(da)的危害。